Clos Apalta, Lapostolle Winery

Clos Apalta 2017 Special Edition – der grösste Wein aus Südamerika


Wir freuen uns sehr, den besten Wein aus Chile und sogar aus ganz Südamerika der letzten Jahre vorstellen zu dürfen Die letzten 4 Jahrgänge von Clos Apalta wurden gleich dreimal mit 100 Punkten bewertet, so etwas gab es in Südamerika noch nie! Clos Apalta aus dem Jahrgang 2017 ist etwas ganz Besonderes.

Die französische Familie Marnier-Lapostolle, besser bekannt für Ihren Cognac-Likör Grand Marnier, gründete in den 90er Jahren die chilenische Weinkellerei Casa Lapostolle. Die Spitzencuvée der Familie, Clos Apalta, wurde erstmals mit dem Jahrgang 1997 auf den Markt gebracht. Es handelt sich um einen Carmenère-basierten Blend aus Bordeaux-Trauben, der regelmässig hohe Bewertungen erhalten hat. So geschehen wurde er bereits im Jahr 2008 mit dem 2005er Jahrgang zum Wein des Jahres von Wine Spectator gekürt. Heute ist der Clos Apalta eine Ikone unter den chilenischen Weinen und ein Referenzwein aus dieser Region. Dieser kometenhafte Fortschritt bestätigt den Aufstieg der chilenischen Weine zu den grössten Weinen weltweit. Glücklicherweise sind die Preise für chilenische Weine noch nicht so hoch wie für einige andere ikonische Weine aus den USA oder Australien.

Es ist nicht nur ein sensationeller Wein, sondern in diesem Jahrgang auch etwas für echte Sammler, da Clos Apalta 2017 in eine ganz besonderen Jubiläumsflasche abgefüllt wurde. Unser Freund und Eigentümer Charles-Henri de Bournet Lapostolle hat beschlossen, den 20. Jahrgang (1997-2017) mit einer Gedenkflasche zu feiern. Etwas Besonderes und Neues, feiner Siebdruck in Gold in Kontrast zu einem abgestuften Blau, das die gesamte Flasche ziert. Das ist eine völlig neue Beschichtungstechnik und eine Premiere in der Branche (Bild unten).

Zweimal am Tag, morgens und nachmittags, fallen die Weinberge von Clos Apalta in den Schatten der umliegenden Berge. Die kürzeren Sonnenstunden und kühleren Temperaturen bedeuten eine längere Reifezeit und damit eine phänomenale Komplexität und Frische. Diese Eigenschaften haben den Clos Apalta in den letzten Jahren von allen anderen Weinen unterschieden.
Der Jahrgang 2017 war von anhaltender Trockenheit geprägt und brachte die niedrigsten Niederschläge, die in den letzten 15 Jahren in Clos Apalta verzeichnet wurden, und die höchsten Temperaturen, die in Chile registriert wurden. Dies war in jeder Hinsicht ein rekordverdächtiger Jahrgang. Durch die parzellenweise Überwachung des Reifegrades der Trauben konnte eine optimale Reife der Trauben bei gleichzeitiger Erhaltung von Frische und Säure erreicht werden.
Der Blend besteht aus 48% Carmenère, 26% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot und 1% Petit Verdot.

Der Clos Apalta 2017 bleibt seinem Ursprung von Natur aus treu. Der Wein hat eine tiefgranatrote Farbe und bringt Aromen reifer Früchte zum Vorschein. Im Bouquet wird eine Fülle von Aromen, darunter Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere, und eine erstaunliche Komplexität von Merlot, Cabernet Sauvignon und Carmenère widergespiegelt. Am Gaumen wird die anfängliche Welle von Beerenfrüchten, die von weichen, seidigen Tanninen untermauert wird, mit kontrastreichen Noten von schwarzer Olive, schwarzer Johannisbeere und Lakritze fortgesetzt. Der Abgang ist unglaublich lang und straff, der eine exquisite, delikate Tannine enthüllt und die große Eleganz des Terroirs von Apalta zum Ausdruck bringt.

Dieser Jahrgang ist bereits der meistgesuchte chilenische Wein von Sammlern. Die Mengen, die wir noch haben sind leider recht begrenzt und werden nach dem Prinzip "Wer zuerst kommt, mahlt zuerst" vergeben.
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