Château d'Yquem 2006, Sauternes 75cl

CHF
1488.00
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Robert Parker’s Wine Advocate 95+ Points: “Served from an ex-chateau bottle. The 2006 Chateau d’Yquem has a slightly reticent bouquet at first that unfolds in the glass. There aromas are well-behaved at first, but then start having some fun with lovely scents of dried honey, dried quince, marzipan and beeswax. Delving further into the aromatics there is a hint of spice and white pepper. The palate is extremely well-balanced with a viscous opening. There is great harmony and composure here – certainly not as voluminous or ravishing as the 2009 – but a controlled and very focused Yquem with a slight saltiness coming through toward the finish. The edginess is absorbing and it should play out nicely with bottle age. This could be the dark horse between the 2001 and 2009. Drink now-2050. Tasted March 2014. _”
Wine Spectator 96 Points: “This has lovely flavors of apricot, dried tangerine, pineapple and papaya rushing along, supported by hazelnut, frangipane and coconut notes. Despite the depth, it's very, very pure, with filigreed acidity carrying the long, long finish. Drink now through 2037. 7,500 cases made. –JM”
Rene Gabriel 18 Points: “Seit 1893 das erste Mal dass am 15. September schon 150 Barriques im Keller mit süssem Traubensaft gefüllt waren. Beginn 6. September. 80 % Semillon, 20 % Sauvignon Blanc. Nur 125 Gramm Restzucker, was eher wenig ist. Helles, leuchtendes Gelb. Sehr fruchtiges Bouquet, Zitronenöl, Mirabellen, frisch geschleuderter Akazienhonig, eine wunderschön verpackte Süsse. Cremiger, saftiger Gaumen, sehr elegant, mit einer tänzerischen Balance, wieder viel reife gelbe, gekochte Früchte, Aprikosengelee, gekochte Williamsbirnen, irgendwie ein «Sauternes-light» oder ein süsser Meursault. Wie auch immer, es wird ein Yquem sein, den man auch zum Apero trinken kann und dabei nie müde wird. Ausser der der Frage nach dem Budget. Ein grosser Yquem kann das nicht werden, aber ein Parfüm dessen. Quintessenz: «Yquem -light!» ”
Jancis Robinson 19 Points: “Sweet crème pâtissière on the nose. Solid and very rich and impressive. Real depth and unctuousness and complexity. This is great stuff. Long and layered. So long! Complex.”
Bettane+Desseauve 19 Points: “Le plus noble et le plus pur au nez de tous les crus de Sauternes, admirable finesse et pureté de style, magistrale réussite de l'équipe technique.”


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