Aalto PS 2020: Eine der grössten Erfolgsgeschichten des Ribera del Duero…

Die Weinkellerei Aalto braucht kaum vorgestellt zu werden, denn sie hat sich in wenigen Jahren zu einer Referenz für den Weinbau in der Ribera del Duero entwickelt und ihre Weine sind Bestseller bei unseren Schweizer Kunden. Wie wahrscheinlich bereits bekannt ist, ist der Erfolg des Aalto-Projekts zwei absoluten Legenden des spanischen Weinbaus zu verdanken: Mariano Garcia, seit fast 30 Jahren Winzer bei Vega Sicilia und Schöpfer von Unico, und Javier Zaccagnini, ehemaliger Generaldirektor der AOC Ribera del Duero. Die Kombination der Genialität der beiden hat dazu geführt, dass der Unico zu einem der Bezugspunkte für die Weinherstellung in der Ribera del Duero und in der ganzen Welt geworden ist.

Wir freuen uns, PS Aalto aus dem letzten und neuen grandiosen Jahrgang 2020, einem grossen Jahrgang für Ribera del Duero, vorzustellen. Es sind sogar Grossformate bis hin zu den sehr seltenen 27 Liter Flaschen verfügbar. Der Aalto PS gilt als der Spitzen-Wein der Bodega, denn er besteht aus einer Selektion der nur allerbesten Parzellen. Er besteht aus 100% Tinto Fino (Tempranillo), die aus den ältesten Reben – 60 bis 90 Jahre alt – von ausgewählten Parzellen in La Horra und La Aguilera. Die Ernte erfolgt sorgfältig von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten, die Bündel für Bündel auf dem Auswahltisch gründlich aussortiert werden. Der Wein wird anschliessend für 21 Monate lang in neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut.

Bodegas Aalto wurde 1999 von Mariano Garcia und Javier Zaccagini gegründet und gilt heute als eines der besten Weingüter der Region und sogar ganz Spaniens. Das Ziel ihres Aalto-Projekts war, basierend auf sehr alten Tempranillo-Weinbergen und dem riesigen Erfahrungsschatz von Mariano einen neuen, revolutionären Wein zu erschaffen. Der Name des Weinguts und auch dieses preisgekrönten Weins, wurde von dem berühmten finnischen Designer Alwar Aalto inspiriert. Die neue und moderne Weinkellerei wurde 2005 fertiggestellt; die erste Ernte in diesen Anlagen wurde noch in demselben Jahr hergestellt. Es ist perfekt in die Umgebung integriert und befindet sich in einer typischen Hochebene der Ribera del Duero.

Heute hätten wir noch die allerletzten Mengen von PS Aalto 2020 verfügbar, danach sind wir damit komplett ausverkauft und der neue Jahrgang wird erst im Oktober/November dieses Jahres auf den Markt kommen. Sollte Interesse an dem fantastischen Jahrgang 2020 bestehen, ist dies die letzte Chance und eine grossartige Gelegenheit, einen Wein mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis eines besonderen Jahrgangs zu kaufen:

Um ihr 20-jähriges Jubiläum zu feiern, hat Bodegas Aalto eine ganz besondere Doppelmagnum in limitierter Auflage herausgebracht. Der Wein ist eine Zusammensetzung aus drei Jahrgängen des Prestige-Weines der Bodega, PS Aalto aus den Jahren 2016-2017-2018. Die Flasche wird in einer sehr schönen Kiste geliefert, die von der Universität für Kunst und Design entworfen und entwickelt wurde. Auch der Wein ist etwas ganz Besonderes, denn sechs der allerbesten Fässer des Aalto-Weins in verschiedenen Jahrgängen wurden ausgewählt, um etwas ganz Besonderes zu machen. Es wurden nur 450 Doppelmagnums hergestellt.