Neuer Jahrgang 2021 : "Mehr als ein Wein. Eine Philosophie"

Der Frühling steht vor der Tür und so langsam kann man schon wieder über schöne erfrischende und in der Sonne zu genießende Weißweine nachdenken… Also haben wir uns gedacht, heute einen unserer absoluten Lieblings-Weißweine, den Belondrade Y Lurton anzubieten und zwar den neuen Jahrgang 2021…

Belondrade wurde 1994 von Didier Belondrade mit dem französischen Konzept "Vin de Château" gegründet, einem Wein, der ausschließlich aus den auf der Finca Quinta San Diego angebauten Trauben hergestellt wird. Zwanzig Jahre sind vergangen, seit er sich zum ersten Mal dem Terroir von La Seca verschrieben hat. Belondrade Y Lurton ist die Essenz des Terroirs: eine Assemblage, die die Vielfalt der 23 Parzellen des Weinguts widerspiegelt.

Didier Belondrades Glaube an die Reifefähigkeit der Verdejo-Traube wurde durch die Eröffnung seiner eigenen Kellerei in La Seca (Valladolid), die von dem Architekten Vincent Dufos du Rau entworfen wurde, unter Beweis gestellt. Seit 2012 verfügt das Weingut Quinta San Diego über einen neuen Fasskeller mit einem beeindruckenden "erhöhten" Verkostungsraum, der einen Panoramablick über die umliegenden Weinberge von La Seca bis hin zum Duero-Tal bietet und von den Architekten von ODImásP entworfen wurde.

Das Anwesen besitzt 30 Hektar Weinberge. Das Land wird seit jeher nachhaltig bewirtschaftet, und seit 2014 sind die Trauben offiziell als biologisch zertifiziert. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer doppelten Selektion, zuerst im Weinberg und dann noch einmal in der Kellerei.

Am Ende der 10-monatigen Reifung auf dem Hefesatz wird eine Selektion und Assemblage vorgenommen. Die gesamte Produktion wird gleichzeitig in Flaschen abgefüllt und bleibt mindestens 5 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Dieser Wein ist dazu bestimmt, innerhalb von 6 bis 8 Jahren getrunken zu werden, wenn er seine ganzen Qualitäten entfaltet.

Ein Wein, der Freude auf mehr macht, perfekt für die sonnigen und warmen Tage, die uns in Kürze wieder verwöhnen werden.. Auch Robert Parker ist großer Fan dieses Weißweins und verleiht ihm jährlich super Kritiken und sehr schöne Punkte…

Wir freuen uns Folgendes anbieten zu können: