Grand Siecle ist zusammen mit der Grand Cuvée von Krug und einigen Champagnern von Selosse zweifellos der beste nicht Jahrgangangs Champagne auf den Markt!

Ein Jahrgangschampagne ist in der Champagne in der Regel ein Synonym für Exzellenz bei Prestige-Cuvées. Laurent Perrier hingegen ist seit jeher davon überzeugt, dass nur die Kunst der Assemblage das bieten kann, was die Natur nie bieten kann: den perfekten Jahrgang. Grand Siècle ist daher kein Jahrgangschampagne, sondern jede Iteration ist nummeriert. Grand Siecle N° 24 wird aus einer Assemblage von Chardonnay (55 %) und Pinot Noir (45 %) hergestellt. Diese Assemblage von 9 Grands Crus wurde aus den Jahrgängen 2004 (20 %), 2006 (20 %) und 2007 (60 %) hergestellt.

Der Ausdruck des perfekten Jahrgangs ist der eines großen Champagnerweins, der im Laufe der Zeit eine Tiefe, Intensität und aromatische Komplexität entwickelt hat, dabei aber seine Frische und Säure beibehält. Um einen solchen Wein zu erzeugen, setzt Laurent-Perrier auf die Eigenschaften der großen Jahrgänge der Champagne: Frische, Struktur und Finesse.

Die Assemblage des Grand Siècle basiert auf drei Prinzipien, die inzwischen unabänderlich geworden sind:

• Eine Assemblage aus drei außergewöhnlichen Jahrgängen, die sich in ihrem Charakter ergänzen.
• Eine Assemblage, die mehrheitlich aus Chardonnay und Pinot Noir besteht und aus 11 der 17 bestehenden Grands Crus der Champagne ausgewählt wurde.
• Eine Assemblage, die sich mehr als 10 Jahre in den Kellern entwickelt hat.

Grand Siecle ist die Prestige-Cuvee von Laurent Perrier. Dieser Champagne ist in der Schweiz sehr gefragt, wahrscheinlich auch deshalb, weil er der Champagne der ersten Klasse der Schweizer Fluggesellschaft ist. Sein einzigartiger Stil, der Finesse, Kraft und Ausgewogenheit vereint, ist das Ergebnis einer Assemblage der allerbesten Trauben aus den prestigeträchtigsten Crus in Weinen aus den besten Laurent-Perrier-Jahrgängen. Grand Siecle ist ein Blend von Weinen aus drei großen Laurent-Perrier-Jahrgängen, einzigartig in seiner Herstellung und absolut köstlich...

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