Hermitage La Chapelle - Domaine Paul Jaboulet Aîné 1990 75cl
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Robert Parker 100 Points “The 1990 Hermitage La Chapelle lived up to its reputation on this occasion, and of the three titans (1990, 1978 and 1961), it was probably my favorite. Still inky colored and ruby at the rim, it offers an absolutely profound bouquet of sweet cassis, smoked meats, chocolate, licorice and spice. This is followed by a full-bodied, insanely textured, pure and hedonistic palate that has that perfect mix of still-vibrant fruit and ample secondary nuances. I suspect the '61 was even richer at this stage, but the overall purity and freshness here are incredible. It will continue to evolve for decades, but I'd happily open bottles today.”
Robert Parker 100 Points “The 1990 La Chapelle is the sexy and opulent. I had the 1990 at the Jaboulet tasting, and again out of a double magnum three months ago. On both occasions it was spectacular, clearly meriting a three-digit score. The modern day equivalent of the 1961, it deserves all the attention it has garnered. The color remains an opaque purple, with only a slight pink at the edge. Spectacular aromatics offer up aromas of incense, smoke, blackberry fruit, cassis, barbecue spice, coffee, and a touch of chocolate. As it sits in the glass, additional nuances of pepper and grilled steak emerge. There is extraordinary freshness for such a mammoth wine in addition to abundant tannin, an amazing 60-second finish, and a level of glycerin and thick, fleshy texture that have to be tasted to be believed. Despite its youthfulness, the 1990 La Chapelle is lovely to drink, although it will be even better with another 5-6 years of cellaring; it should age for 35-40+ years. Anticipated maturity: 2005-2050 »
Parker’s Wine Advocate - Jeb Dunnuck 100 Points “The 1990 Hermitage La Chapelle lived up to its reputation on this occasion, and of the three titans (1990, 1978 and 1961), it was probably my favorite. Still inky colored and ruby at the rim, it offers an absolutely profound bouquet of sweet cassis, smoked meats, chocolate, licorice and spice. This is followed by a full-bodied, insanely textured, pure and hedonistic palate that has that perfect mix of still-vibrant fruit and ample secondary nuances. I suspect the '61 was even richer at this stage, but the overall purity and freshness here are incredible. It will continue to evolve for decades, but I'd happily open bottles today. Drink: 2015 – 2040 »
Rene Gabriel 20/20 points: "Die Farbe schwarz. Die Nase dumpf. Dumpf? Ja – nicht ganz sauber. Ganz leicht zapfig? Oder mineralisch? Nein, das konnte nicht das sein, was es sein musste oder wie es sein müsste. Der Gastgeber fackelte nicht lange, ging in seinen wohl dotierten Keller und kam mit Ersatz. Nicht mit irgendeinem Ersatz, sondern nochmals mit einer 1990er Magnum Hermitage la Chapelle. Wahnsinn!!! Ich zitterte, als ich ihn zum zweiten Mal vor mir im Gabriel-Gold-Glas hatte. Die Farbe war identisch zum Erstkontakt. Also Schwarz! Die Nase geballt, eine Minute lang reduktiv, dann barock, erst die Tiefe zeigend in Form von Asphalt und mineralischen Roherdölschimmer, dann mit schwarzen Trüffel aufwartend und weiter zu Bakelit, Karbonileum und schliesslich und Korinthen und Backpflaumen mutierend. In eine solch unerfindlichen Tiefe habe ich bisher nur die ganz grossen Latours erlebt. Im Gaumen immer noch umfassend und verlangend adstringierend. Der Körper ist mächtig mit einer extrem seltenen, köperumfassenden Syrah-Dramaturgie bestrückt. Das Finale unvergesslich. Das ausufernde Privileg diesen Wein geniessen zu dürfen bestand auch darin, das Glas nach dem ersten Probeschluck noch zwei Mal nachfüllen zu dürfen. Wir genossen diesen Wein in demütigem Kreis über fast zwei Stunden. Besonders aus dieser extrem raren (zweiten) Magnumflasche. 20/20 "
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