Dies ist unsere jüngste Entdeckung aus Spanien und zweifellos einer der derzeit besten Produzenten aus dem Süden des Landes, genauer gesagt aus der Appellation Jumilla in Murcia. Das Anwesen befindet sich seit 1941 im Besitz der Familie Vicente. Bereits damals existierten dort eine Weinkellerei, ein Weinkeller sowie einige verstreute Weinberge, die auf die 1870er Jahre zurückgehen. Diese wurden von französischen Flüchtlingen angelegt, die vor der Reblauskrise in ihrer Heimat flohen. Aber der wirkliche Beginn war dann Anfang der 90er Jahre, als sie beschlossen haben, sich auf die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Weines zu konzentrieren.

Robert Parker's Wine Advocate sagt: "Ich verfolge Casa Castillo und diesen Wein aus ungepfropften Monastrell-Reben, die 1942 gepflanzt wurden, seit dem ersten Jahrgang 1998. In all diesen Jahren habe ich gesehen, wie sie arbeiten, wachsen, sich verbessern und ein Niveau an Raffinesse erreichen, das bemerkenswert ist. Dieser Wein kommt aus einer der weniger glamourösen Regionen Spaniens, aber sie haben sich ihren mediterranen Charakter bewahrt und bringen ihr Terroir und ihre Sorte wie kein anderer zum Ausdruck."

Las Gravas ist nach seinen tiefen, kiesigen Böden benannt. Der Begriff Boden wird hier sehr locker verwendet, denn er ähnelt nichts weiter als einem Steinhaufen. Die Weinberge von Las Gravas sind mit Monastrell und Garnacha bepflanzt. Alles wird von Hand geerntet und sofort in den Keller gebracht, wo es sortiert und vergoren wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, Betonfässern oder Steinlagern. Das Abstechen erfolgt zu Fuß und es werden zunehmend ganze Trauben verwendet.

Gerne bieten wir an:

Der Spitzenwein von Casa Castillo ist Pie Franco, ein sortenreiner Wein, der ausschliesslich aus der einheimischen Monastrell-Traube hergestellt wird und von der ältesten Parzelle des Weinguts stammt, die noch vor der Reblausplage liegt. Von diesem Wein wurden nur 8297 nummerierte Flaschen hergestellt. 2020 erhielt er 100 Parker-Punkte, 2021 ist unserer Meinung nach noch besser, auch wenn Parker ihn mit fast perfekten 99 Punkten bewertet hat: