Testamatta 2021 und Colore 2020 vom „Künstler“ Bibi Graetz: Unschlagbarer Preis


Ein Zulieferer, der dringend Bargeld benötigt, hat uns eine unglaubliche Gelegenheit für einige ältere Jahrgänge von Weinen von Bibi Graetz angeboten: Colore 2020 und Testamatta 2021, die wir Ihnen heute zu spektakulären Preisen anbieten können, die weit unter dem Marktwert liegen. Dies könnte das Geschäft des Jahres sein: Testamatta zu CHF 57 inkl. MwSt. pro Flasche und Colore zu CHF 142.00 inkl. MwSt. pro Flasche.

Bibi Graetz steht mit seinen Weinen für den Genuss par excellence! Vielleicht war es das dolce vita, das seine norwegischen Eltern dazu bewog, in Italien sesshaft zu werden. Mit Sicherheit trug auch das Landgut in den Hügeln von Fiesole dazu bei, dass dieser schöne Ort das neue Zuhause der norwegischen Familie wurde. Bibis Eltern waren Künstler. Sie bewirtschafteten die Weinreben, die das Landgut damals schon umgaben, zeigten jedoch kein Interesse daran.

Bibi wuchs umgeben von Kunst und Wein auf. Anfangs dominierte die Kunst in seinem Leben. Er studierte an der „Accademia delle belle arti“ in Florenz. Doch bald nach seinem Abschluss wechselte er von der Malerei zur Kunst des Weinbaus. Was blieb, waren seine lebhaften und kraftvollen Kunstwerke, von denen viele im impressionistischen, meist pointillistischen Stil gehalten sind und nun die Etiketten seiner Weine schmücken.

Bibi Graetz ist ein begabter Winzer, dessen Weine lebendig, frisch und ausdrucksstark sind. Er hat zwar keine Weinbau-Ausbildung, absolvierte jedoch ein vierjähriges Praktikum bei sehr renommierten Winzern. Mit dem handwerklichen Wissen, das er sich über die Jahre angeeignet hat, gründete er 2000 in seinem langjährigen Zuhause Fiesole bei Florenz seine eigene Weinkellerei. Er erkannte das Potenzial des Weinbergbodens, den er schon als kleiner Junge durchstreift hatte – eine Mischung aus Sand und Mergel, die der Sangiovese besonders liebt. Mitten im Weinberg erstreckt sich eine wunderschöne Zypressenallee, die zum Weingut führt und einen atemberaubenden Blick auf Italiens Kunststadt Florenz bietet.

Die Reben sind zwischen 15 und 80 Jahre alt. Die älteren Reben haben einen niedrigen Ertrag von durchschnittlich etwa 30 hl/ha. Durch offene Fassgärung, spontane Fermentation und den Einsatz alter Barriques lässt Bibi Graetz den Weinen und dem Terroir die Zeit, ihre Aromen und Geschmäcker auf puristische und natürliche Weise zu entwickeln. Dass die beste Kunst oft aus kreativen Köpfen stammt, bleibt unbestritten, und die Weine von Bibi Graetz sind pure Kunst! Sein Geheimnis? Dem Wein die Zeit geben, die er zur angemessenen Reifung benötigt, sagt er. Nur so kann der Wein sein volles Potenzial entfalten!

Wir freuen uns, Ihnen diese sensationellen Jahrgänge zu großartigen Preisen anbieten zu können: