Testamatta - "Verrückter Kopf" zum verrückten Preis

Wir haben uns gerade ein sehr große Zuteilung Testamatta 2021 gesichert. Dank der grossen Menge, die wir gekauft haben, konnten wir einen sehr guten Preis erzielen und sind nun in der Lage, diese Gelegenheit an unsere Kunden weiterzugeben. Der Marktpreis für diesen Wein liegt normalerweise bei rund CHF 70, aber dank unseres Verhandlungsgeschicks können wir ihn zu einem Preis von nur CHF 52.00 inkl. MwSt. anbieten - eine hervorragende Gelegenheit. In einer kürzlich erschienenen Publikation bewertete René Gabriel den Wein mit 18/20 Punkten und schrieb: "Je nach Jahrgang liegen die Preise zwischen 60 und 80 Schweizer Franken. Für Privatkäufer ist dies ein ausgezeichneter Wert für einen grossen toskanischen Wein."

Der Testamatta ist das berühmte Flaggschiff des Weinguts und ein sortenreiner Sangiovese, der vom Besitzer und Winzer Bibi Graetz hergestellt wird. "Testamatta" bedeutet frei übersetzt "verrückter Kopf" - ein verspielter Name, der vielleicht ein wenig von Bibi Graetz' selbstironischer Persönlichkeit widerspiegelt. Er ist zweifellos das Kronjuwel des Weinguts.

Die Geschichte dieses Weins geht auf die 1990er Jahre zurück, als Bibi Graetz das bemerkenswerte Potenzial der Weinbergsböden erkannte, die er seit seiner Jugend betreten hatte. Der in der Toskana auf den Hügeln von Fiesole gelegene Boden besteht aus einer Mischung aus Sand und Lehm und bietet einen atemberaubenden Blick auf die berühmte Kunststadt Florenz.

Bibi Graetz ist ein begnadeter Winzer, dessen Weine lebendig, frisch und sehr ausdrucksstark sind. Obwohl er nie formell Önologie studiert hat, absolvierte er eine vierjährige Lehre bei renommierten Winzern. Durch die Kombination von handwerklichem Wissen und außergewöhnlichem Terroir schuf er den Testamatta - einen außergewöhnlichen Wein, der mit dem Jahrgang 2021, den wir heute anbieten können, seinen vollen Ausdruck erreicht.

Bei der Verkostung des ersten Jahrgangs 2000 von Testamatta schrieb Robert Parker: "Ich glaube, dass diese beeindruckende Leistung das Debüt dieses neuen Super-Toskaners markiert."

Ein paar Jahre später fügte er hinzu: "Ich bin nach wie vor beeindruckt von den wunderschönen Weinen von Bibi Graetz. Es sind sehr einzigartige, ausdrucksstarke Weine, die eine ernsthafte Betrachtung verdienen".

Schon damals war klar, dass hier ein neuer Stern am italienischen Weinhimmel aufgegangen war.

Die Rebstöcke sind zwischen 15 und 80 Jahre alt. Die älteren Rebstöcke liefern sehr geringe Erträge, im Durchschnitt etwa 30 hl/ha. Durch die offene Gärung, die Spontangärung und die Verwendung älterer Barriques ermöglicht Graetz, dass sich sowohl der Wein als auch das Terroir auf reine und natürliche Weise ausdrücken können. Es wird oft gesagt, dass die größte Kunst von unkonventionellen Köpfen kommt - und die Weine von Bibi Graetz sind wahre Kunstwerke. Sein Geheimnis? Dem Wein die Zeit zu geben, die er braucht, um richtig zu reifen. Nur dann kann er sein Potenzial voll entfalten.

Wir freuen uns, diesen sensationellen Jahrgang zu einem wirklich außergewöhnlichen Preis anbieten zu können. Möchten Sie von diesem großartigen Preis profitieren?